Guano di volatili nelle aree in cui si trovavano gli ospiti insieme ad altri gravi carenze igienico-sanitarie hanno portato alla richiesta di sospensione dell’attività di una comunità per anziani di Quartu Sant’Elena.
A fare scattare il provvedimento, con la richiesta di revoca dell’accreditamento regionale, sono stati i carabinieri del Nas di Cagliari che hanno effettuato una ispezione nella struttura riscontrando le irregolarità.
I controlli nella struttura per anziani fanno parte di un più ampio servizio nell’ambito della campagna nazionale ‘Estate Tranquilla’, che ha interessato 45 strutture operanti nei settori della balneazione, della ricettività, della ristorazione, della sanità, dei servizi alla persona e socio-assistenziale.
In 18 esercizi commerciali e strutture ricettive sono state riscontrate irregolarità.
Nel complesso sono state contestate 33 sanzioni per un importo totale di circa 38.000 euro, principalmente per carenze igienico-sanitarie per mancanza di documenti sulla tracciabilità degli alimenti.
Ispezionati anche i ristoranti.
È stata disposta la sospensione dell’attività di somministrazione di cibi e bevande in un ristorante del centro di Cagliari. I militari del Nas hanno trovato insetti e blatte nelle aree in cui venivano conservati gli alimenti. Violazioni sono state contestate anche a Pula: nella cucina all’aperto del ristorante di una struttura alberghiera sono state rilevate ragnatele, sporcizia e la mancanza di barriere contro gli insetti.
