Il Ministero ha diffuso il richiamo da parte del produttore di un lotto di filetti di sardine con i marchi Sapore di Mare e Wofco. Il motivo indicato sugli avvisi di richiamo è la presenza di istamina oltre i limiti di legge. Nonostante i provvedimenti siano datati 27/03/2026, il Ministero della Salute ha pubblicato gli avvisi soltanto nel pomeriggio di venerdì 17/03/2026, con ben tre settimane di ritardo.
I prodotti interessati sono i seguenti:
- Filetti di sardine butterfly Wofco, venduti in confezioni da 800 grammi con il numero di lotto 2564080210 e il termine minimo di conservazione (TMC) 02/04/2027;
- Sardina filetto Sapore di Mare, venduti sfusi, con il numero di lotto interno 25076929 e il TMC 02/04/2027.
