Il Ministero della Salute ha richiamato diversi lotti di ostriche a marchio Finittica, commercializzate con la denominazione “ostrica concava di Sardegna Shardana” per il rischio di una contaminazione microbiologia da Norovirus. Si tratta di cassette di legno da 0,5 kg. Non ci sono informazioni sulle catene di supermercati che hanno distribuito il prodotto. Le ostriche sono vendute da diverse catene di supermercati che ad oggi non sembra abbiano diffuso la notizia sui siti come dovrebbe essere.
Il motivo del richiamo è la presenza del genoma del Norovirus, microrganismo responsabile di numerosi casi di gastroenterite virale a trasmissione alimentare. I lotti interessati sono stati confezionati da Finittica Srlu, stabilimento situato a Goro (Ferrara), identificato con il marchio dello stabilimento IT 513 CDM UE. Il lotto coinvolto è il 250416F62B, e le cassette riportano date di scadenza comprese tra il 2 e l’8 maggio 2025.
