Il 6 e 7 giugno 2026 il centro storico di Seui ospiterà “Pastoris e Bingiaderis”, la manifestazione dedicata alla cultura pastorale, al vino e alle produzioni identitarie della Sardegna.
Non una semplice rassegna enogastronomica, ma un percorso diffuso nel paese, pensato per raccontare il legame profondo tra comunità, territorio, lavoro, memoria e produzioni locali. Per due giornate Seui aprirà le proprie vie, i propri spazi culturali e il proprio centro storico a visitatori, produttori, appassionati, famiglie e curiosi, offrendo un programma che unisce laboratori, dimostrazioni, degustazioni guidate, momenti di approfondimento, musica, punti ristoro e occasioni di incontro.
Il cuore della manifestazione sarà il rapporto tra due mondi che appartengono alla storia e all’identità della Sardegna: quello dei pastori e quello del vino. Due universi produttivi e culturali diversi, ma accomunati dalla stessa radice: la terra, il lavoro, il sapere tramandato, la capacità di trasformare una risorsa in racconto, economia e comunità.
Durante le due giornate sarà possibile partecipare a laboratori e dimostrazioni legate alla tradizione pastorale, conoscere produzioni locali, incontrare cantine e produttori, vivere il centro storico di Seui e prendere parte alle masterclass di degustazione, pensate come veri momenti di racconto del vino, dei territori e degli abbinamenti con i sapori della tradizione.
La manifestazione intende inoltre rafforzare il percorso di valorizzazione turistica di Seui nella stagione primaverile, proponendo un’esperienza autentica legata al paese, alla sua comunità e al suo patrimonio culturale.
