Pecorino Romano cresce, produzione in aumento ed export a +12,8%
La campagna produttiva 2023/2024 si è conclusa con risultati positivi per il Pecorino Romano Dop, che conferma il suo ruolo ...
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Pecorino Romano, Confagricoltura ‘solo latte da razze autoctone’
"La politica regionale intervenga attivamente nella valorizzazione del disciplinare del Consorzio del Pecorino romano Dop per tutelare il latte proveniente ...
Pecorino Romano, la pizza Cacio&Pepe conquista gli States
Nasce a Las Vegas la pizza Cacio&Pepe ed è subito boom fra gli americani che, al Fancy Food Winter di ...
Il Pecorino Romano alla fiera di Basilea, verso nuovi mercati
La prima volta del Consorzio di tutela del Pecorino Romano alla fiera Igheo di Basilea, in Svizzera. Nel segno dell'innovazione ...
Pastori in allarme, ‘tentativi di ridurre prezzo Pecorino romano’
"In questi ultimi due anni si è raggiunta una determinata prospettiva riguardo il prezzo del latte, affinché possa esserci una ...
