Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo precauzionale da parte del produttore di un lotto di salame della Società Agricola Ortenzi Carlo. Il motivo indicato sull’avviso di richiamo è la presenza di un rischio microbiologico non meglio specificato. Il prodotto in questione appartiene al lotto di produzione 08/09/25.
Tuttavia, il provvedimento, che è anche compilato a mano, non indica una data di scadenza o un termine minimo di conservazione (TMC), il formato di vendita, il peso del prodotto, e non contiene nemmeno le immagini del salame richiamato.
