Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo da parte dell’operatore di un lotto di tranci di tonno pinna gialla marinato a marchio Sea Master. La ragione indicata sull’avviso di richiamo è la presenza di valori di istamina superiori ai limiti di legge, rilevati nel corso di analisi post vendita. Il prodotto in questione è venduto sfuso tramite banco pescheria (senza marchio) in confezioni sottovuoto dai 2 ai 3 kg, con il numero di lotto 20261018625 e la data di scadenza 27/03/2026.
L’azienda Mar Grande Srl ha prodotto il tonno marinato per Sea Master Srl. Lo stabilimento di produzione si trova in via Carapelle 3, a Pulsano, in provincia di Taranto (marchio di identificazione UE ITU2K3S).
