Centotrenta chili, tra carne e pesce, per un valore di circa 5.000 euro sono stati sequestrati dai carabinieri del Nas in un ristorante al Poetto di Cagliari.
Secondo i militari, era impossibile rintracciare la provenienza dei prodotti.
Contestata anche alla legale rappresentante della società che gestisce l’esercizio pubblico la mancata applicazione delle procedure previste e riportate sul manuale di autocontrollo Haccp.
Una vicenda ancora da chiarire quella emersa nel corso di un’ispezione igienico-sanitaria. Si valuterà a breve se carne e pesce sequestrati possano essere utilizzati o se debbano essere distrutti.
